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こんばんは!R・J CAFEです。

是非エスプレッソはダブルで、ズッケロ(グラニュー糖)をたっぷり入れて
飲んでみて下さい。
ビターチョコのような感覚で楽しんで頂けます。

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by ccomomoo | 2012-05-31 23:00 | cafe
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こんばんは!R・J CAFE です。
本日も、ランチからたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました!
R・J CAFE では手作りランチも営業しております。
本日は、ハンバーグランチでした。
ハンドドリップコーヒー または AMSU紅茶付きでゆっくりしていって下さいませ。

あすは、ミラノ風カツレツの予定です!
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by ccomomoo | 2012-05-24 23:34 | cafe
本日は9時ごろからたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました。
少し、バタバタしてしまい、サービスが行き届かなかった事もあるかと思いますが、
何卒お許し下さいませ。

アフォガード(バニラアイスエスプレッソがけ)480円が好評でありがとうございます。
愛機のチンバリ&若きバリスタも頑張っておりますので、併せてよろしくお願い致します。

また、ケーキセットも好評過ぎで、すぐに品切れとなってしまいますが、
手作り故、数に限りがございますが、翌朝には出来ておりますので、比較的早い時間でございましたら
オーダー頂けると思いますので宜しくお願い申し上げます。
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by ccomomoo | 2012-05-23 23:54 | cafe
R・Jでは毎朝焙煎しております。
その日、焙煎したものを使用するのではなく、3日程寝かせてから使用しております。
焙煎したても、香り豊でそれはそれで美味しいのですが、
2〜3日寝かすとコクが増します。

ランチに付いているブレンドコーヒーも手を抜かず、ハンドドリップしております。
是非お楽しみ下さい。

また、少量ですが、当店で焙煎した豆の販売も行っております。
焙煎したてですので、きっと香りを楽しんで頂く事が出来ます。

また、少量焙煎ですので、お客様の好みに焙煎する事も可能です。
当店のブレンドを基準に、深くや、浅く焼く事も可能ですので、
お客様の好みに合わせて焙煎する事も可能です。

前日23時までにオーダー頂ければ、次の日の朝にはお渡しできます。
生豆200g〜オーダー承ります。
06-6809-7502

将来的には、お客様一人一人の好みの豆を、ボトルキープの様に
置いて、好みのcoffeeを楽しんでもらいたいと、考えております。

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by ccomomoo | 2012-05-22 23:58 | cafe
おえかきさきえさんに店内に
書いていただきました!
天神祭の花火の様な大きなお花です。
LIVEペイントで、お客様とコミュニケーションしながらの作業で、
楽しいひと時でした!

さきえさん、ありがとうございました。

R・J CAFEは、大阪Artの発信のお手伝いもしたいと考えております。
デザイン事務所がたくさんある天満3丁目界隈には、Art+CAFEが良くマッチしますね〜

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by ccomomoo | 2012-05-20 23:58 | cafe
本日は、オーディションの撮影です。
天気がよかったので、外でも撮影。
南天満公園は撮影には格好の場所です。

CAFEだけではなく、撮影も出来ちゃうのが R・J CAFE
もちろんスタジオもあるので、店内での撮影も可能です。

撮影は要予約でございます。06-6809-7502 R・J CAFE
ちょっと宣伝です。

写真は承諾を獲て、掲載しております。
オーディション受かる様にお祈りしてます!
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by ccomomoo | 2012-05-20 23:56 | CAMERA
なんの告知もなしにオープンしましたが、ご近所の方々にお越し頂いております。
本当にありがとうございます。
まだまだ1日のご来店のお客様は少ないので、ゆっくりして頂けるのではないかと思います。
イギリスより取り寄せた焙煎機で焼いた豆の販売もようやく出来る様になりました。
一日3袋程度の販売ですが、よろしければお試し下さい。

少しづつですが、お店らしくなってきました。
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by ccomomoo | 2012-05-16 19:33 | cafe
もうほとんど手作りです。
シャッターの絵はおえかきさきえさん作です。
自分なりに、一生懸命やりましたが、、、、是非感想をお聞かせ下さい。

喫茶 星霜さんという、めちゃ有名な喫茶店さんにほど近い所で
cafeをやるなんて無謀やと言われましたが、

たまたまいい物件が、近かっただけなので、、、
営業の事、周りの事なんて、考えていなかったので、、、
売上げはそんなに期待できないかもしれません。。。

でも、店内で焙煎し、ブレンドしたエスプレッソやドリップコーヒー。
アンティークの小物ネイル、写真、そして マッキントッシュとJBLでJAZZも聞けます。
CDやレコードはまだまだ少ないですが、ゆっくりして頂けると思います。

また、時間があれば営業までの道のりを詳しく書いて行こうと思います。
周りの人々に支えられ、営業にこぎ着けられた事は、最高の喜びです。

新しい写真屋さんの形、カフェの形、ショップの形として、自分なりに考えて
やって行きたいと思いますのでよろしくお願い致します!

お近くにお越しの際には是非立寄ってみて下さい。
南天満公園の道路沿い 天満3−2−1です。

あっ!オープンは5/9です。

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by ccomomoo | 2012-05-07 22:23 | cafe
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