最近 R39BarもESPRESSOに人気が出てきて、、、
有り難やー!
当店の焙煎機はこだわりの直火。師匠に改造して頂いた、イカした焙煎機です。
一度に3kgしか焙煎出来ないため、量が増えると、時間がかかります。

商売上手な経営者なら、増えてきたら、大きい焙煎機に変えて時短するのでしょうけど。。。

私は、あえて時間を投入する事にしよう。やっぱり仕上がりは一粒づつ見たいので、
このサイズがベスト。

だから、焙煎はMIDNIGHT!

b0216527_11282982.jpg



b0216527_11282065.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-06-22 01:00 | ESPRESSO
COFFEE&??????
をテーマにしているRJ COFFEE ROASTERS。
その次は活版印刷です。

15世紀ルネサンスの三大発明の一つ、ヨハネス・グーテンベルグが発明した活版印刷。
ハイデルベルグが1914年に展示会で発表したT型(プラテン)は 3000回転(枚)/h
を実現し、エクスプレスとして知られ、1985年の製造中止まで、その基本的な形状を
約70年間製造されました。
その中で生産された67年モデルが当店に導入されます。

AIの時代、職人しか受け付けない機械。
誰が使っても90%の完成度を生む機械より、使う者によっては、30%、極めれば120%の完成度を
産み出せる機械の方が魅力的。

調べれば、当時のESPRESSOマシンと通じる事に、ニヤけながら
この当時の(50〜60年代)機械(マシーン)は、どれも、機械に魂が宿り熱いぜ!!
めっちゃすげーぞと、若いメンバーに話す、中年オヤジ。

使いこなせるのに、何年かかるか、全く読めないですが、とりあえず挑戦。
活版印刷に興味がある人、28日以降にお目見えします。

b0216527_18142171.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-06-21 18:40 | ESPRESSO
いつもありがとうございます。
RJでございます。

JBLの名機 C50S8R Olympus
Mcintosh MC240X2台
ご予約を頂戴しましたので、一旦終了させて頂きます。
予約解除になりましたら、再掲載させて頂きます。
宜しくお願い申し上げます。

b0216527_19372340.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-06-07 19:39 | Audio
恒例の1950Vintage 企画でございます。

まずは、

JBLの名機 C50S8R Olympus !! オリンパスの最上位バージョンです。
しかもシリアルNoは連番となります。
ず〜と持っておきたいと考えておりましたので、現在モノラルのシステムがメインとなってしまい、
ほとんどならす事が出来なくなりましたので、場所の都合により放出します。
市場価格は程度にもよりますが、ペアで100万位ですね。税込みで108万くらい。。。
(販売している物はほとんど見かけませんが。。)
ズバリ,ペアで税込み70万で如何でしょう

今後益々値上がりして行くと思われます。

b0216527_14131159.jpg

b0216527_14133028.jpg

b0216527_14132575.jpg


そして次は
Mcintosh(マッキントッシュ)のこれまた名機MC240でございます。
2.3年前にマイスターによって整備されております。
真空管はすべてVintageを使用しております。
275よりもこちらを選択されるマニアも多い逸品でございます。
市場価格は42万〜59万くらいでしょうか。少し開きがありますが、税込みで45万〜63万。

ズバリ。35万(税込み)で如何でしょうか?

更に、アンプとスピーカー同時にご購入頂きました場合は、5万円の値引きを特別に致します。

そして、、、最後にどうしてもOLYMPUSをMC240を2台でドライブしたい!!という
わがまま贅沢な方には、MC240をもう一台ご準備しております。

こちらは、メンテ前ですが、28万(税込み)という破格でお譲り致します。
単品では32万。(税込み)

多分最後の大放出になりますので。この機会にご検討下さいませ。

b0216527_14135164.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-06-02 14:17 | Audio
RJ COFFEE ROASTERS

神戸ポートピア わんわんマルシェに出店させて頂きましたワン!
こちらでも、行列を頂戴致しましたが、快くお待ち頂き本当にありがとうございました!

楽しい一日をおしゃれな神戸で過ごす事ができまして、感謝です!!

今後共よろしくお願い致しますワン!

b0216527_17513175.jpg


b0216527_17513526.jpg

[PR]
COFFEE x TABLE experienceさんの主催される、
関西最大のコーヒーイベントに参加してきました!!

初めての開催とは思えない、人、人人

関西もコーヒー好きの方が多いな〜と改めて、感じた日でした!

当店も、この日の為に開発したCold Brew NitroCoffee(N2入りのビールの様なコーヒー)
とECOPRESSO (器がアイシングクッキー)の2種類をご提供。
一瞬で売り切れとなってしまいました。。

RJ COFFEE ROASTERS の2号店 ESPRESSO MANIA R39barのメニューもそのまま持ち込んで
ESPRESSO menuが20種以上、ドリップメニューで10種類以上をご提供させて頂きました!
コーヒー一色のイベントにスタッフ一同感激です!!
最高のひと時をありがとうございました!!

https://www.facebook.com/coffeextable/
b0216527_1854396.jpg

b0216527_1864825.jpg

b0216527_186403.jpg

b0216527_1861966.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-05-12 18:13 | cafe
weekend info

4月2日、3日 神戸大丸正面口とさらに6階メンズフロア特設会場にてRJCAFE出店いたします。

高品質のSPECIALTY珈琲と自家焙煎はもちろんの事、挽きたて淹れたての珈琲を販売いたします。

尚、玄関口にはベンツのトラック焙煎機搭載車と、6階にはエコプレッソバイク”珈琲販売自転車” での販売となります

素敵な休日ショッピングの一息に是非ご来館ください、シーズン限定のケーキセットもございます

皆様お待ちしております。
b0216527_231020.jpg
b0216527_230426.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-04-01 02:31
大阪エヴェッサホームゲーム 本日は住吉スポーツセンターで販売

試合は二日とも大阪エヴェッサが勝利しランキング6位から上がれるのか楽しみです。

まいどくんカプチーノとシカッチェーノドリンク対決では より多く飲まれた側が負けとカウントしておりましたが、皆様可愛いからとペアで一個ずつの購入SNSように応援しに来たチームのドリンクをたくさん飲みはしていただきました、
杯数は、
エベッサ 70杯
バンビシャス 42杯

次回のホームゲームも是非飲みに来てくださいね。


b0216527_11315646.jpg
b0216527_11313276.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-03-27 20:30
珈琲を焙煎し、ESPRESSO,HAND DRIPで抽出。
ようやく4年目を迎えようと言う中。
色々と珈琲の事で考えております。
ESPRESSO MENUで24種はもちろん。。。

b0216527_19472020.jpg



最近ネルドリップに凝ってまして、
濃くても角の取れた、丸みの様な感じが良く、
限界まで濃くして行って、ミルクと割ったら、
最高のカフェオレが生まれるのでは無いかと。

まもなく、始まります。

ネルドリップ。
[PR]
# by ccomomoo | 2016-03-22 19:48 | cafe
4/15 OPEN !
b0216527_11274810.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-03-22 11:23 | ESPRESSO
http://www.cannondale.com/ja-JP/Japan/News/News/

SLATE THE RIDE with RJ COFFEE @ YODOGAWA
開催日:2016年3月19日(土)
開催場所:淀川河川公園太子橋周辺
〒535-0001 大阪府大阪市旭区太子橋2丁目
参加無料 

バリスタトランスポーター 焙煎車。

b0216527_0521332.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-03-19 00:54
クールな雰囲気が最高の ROKET 社のESPRESSO マシンの取扱を開始しました。
まずは、私が惚れた一部の機種のみですが、
まもなく、大阪にSHOWROOM を開設予定です。
ご興味のある方は、何卒よろしくお願い致します。

b0216527_19123390.jpg


b0216527_19122125.jpg


http://www.rocket-espresso.com/
[PR]
# by ccomomoo | 2016-03-17 19:13 | ESPRESSO
Manager and cco training for Pizza.

R39BAR COMING SOON

b0216527_1375647.jpg
b0216527_1373947.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-03-17 11:00
自家焙煎のspecialty coffee
珈琲豆の風味は産地、品種ごとに変わります。
そのためフレーバーを最大限に引き出すため、品種・産地に合わせて焼き上げています。
お好みのコーヒーとシングルオリジンならでわの味をお楽しみください。

移動販売出店 まかないマルシェ鶴見緑地公園
2016.3.12-13 出店

b0216527_2140026.jpg
b0216527_21391390.jpg
b0216527_21385645.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-03-12 21:44
new barista YURI

ゼロからのスタート、
一生懸命で真面目で明るく、はにかみスマイルは彼女の最高の武器です!

日々の成長姿、一目見に来てくださいね!



b0216527_1553417.jpg
b0216527_15524768.jpg
b0216527_1552266.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-03-11 16:00
http://www.lovefes311.com

この2日間、東北震災復興支援のラブフェスに出店しています!

コーヒーを通してたくさんのお客様に笑顔をより多くとどけるのが目標です!

バリスタはチャンとカズ

今日も沢山コーヒー作ります!
b0216527_057870.jpg
b0216527_0593693.jpg
b0216527_0583921.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/201603/09/27/b0216527_057870.jpg
[PR]
# by ccomomoo | 2016-03-06 10:15
大阪エヴェッサ
プロバスケットの試合中に販売しております。
本日は舞洲スーパーアリーナ!
この日のために”エヴェッサ限定”まいどくんカプチーノ作っちゃいました。
仕上がりも可愛く、これ飲んでゲン担ぎにどうぞ召し上がってくださいませ

風味豊かなコーヒーの香りで会場内と、外の玄関前で移動販売車つけて販売中。
関西のあのめちゃめちゃ人気のリポーターにも好評で、わざわざ珈琲豆を店頭まで買いに来ていただけるほどに、、、!
珈琲のリポートもしていただき、光栄です。
次回出店は、3/26,27日
住吉の体育館で販売です、皆様のご来店お待ちしております。
b0216527_18255235.jpg

b0216527_183593.jpg
b0216527_18516.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-02-19 19:00

Specialty coffeeを始めとするcoffeeの栽培から加工、焙煎、抽出、提供
Seed to Cup(種からカップまで)一杯の究極の珈琲が出来上がるまでの全てを収録した作品。
大阪市内でspecialityCoffeeを飲める場所は少なくとても貴重なコーヒーです。
アールジェイカフェでも、多種類specialityCoffeeを取り扱っています。

この作品に出演されているキャストの皆様にリスペクトする気待ちを込めて、アールジェイカフェでもパンフレットを置いております。

大阪でのロードショーは終わりに近づいていますが、”京都、兵庫”はこれから始まるので是非ご鑑賞ください。

RJ CAFEはA FILM ABOUT COFFEEを応援しています。
b0216527_21161690.jpg




b0216527_218146.jpg
b0216527_2174094.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2016-01-25 15:00
オニツカタイガー(Onitsuka Tiger)西日本初の旗艦店!
b0216527_21354629.jpg
b0216527_21424915.jpg

昨年、アシックスJapan オニツカタイガーとアールジェイカフェコラボさせていただきました!
光栄な事にオープニングイベントとして弊社の出張バリスタを御用命して頂き、ご来店されたお客様にOnitsuka Tigerラテを提供致しました。
b0216527_21444445.jpg

オリジナルのデザインラテは大好評となりたくさん写真を撮って頂いたり、中にはおかわりして頂いたり。
b0216527_21404668.jpg
b0216527_21394448.jpg


日本でも大変人気なオニツカタイガーですが、やはり海外での人気も高く外国からお越しのお客様もたくさん来店され、
海外からのお客様の中には、ラテは勿論の事エスプレッソも注文して頂けました。

全く新しいイベントに大盛況のままに終えました。
何より、自家焙煎のスペシャリティコーヒーを使用したコーヒーとさらに、オリジナルのオニツカタイガー ラテは、お客様の至福の時間を共有し、非常に楽しいひと時となり、

アシックスJapan様の多大な協力のもとオープニングイベントは大成功となりました。


そして、大変光栄なことにオニツカタイガー様から靴までプレゼントしていただきました。
b0216527_21414556.jpg

今年もたくさんイベントに参加したくさん美味しいコーヒーを提供したいですね!
[PR]
# by ccomomoo | 2016-01-12 21:49 | cafe

明けましておめでとうございます

アールジェイカフェです。

本日より通常営業となります。

モーニングもトーストと懐かしのホットサンド2種類となっております
ドリンクもお好きなものを選んで頂け500yen〜

さらに店内もガラッと模様替えしさらに古き良きヴィンテージの雰囲気がぐっとましています。
まさに大川の横のお店でJAZZを聴く

これこそがリバーサイドJAZZ

RJカフェの由来となり

また一つ、イメージするものに近ずいた感じです。

なお店内には時計は置いてないので、日常を忘れて、時間を忘れ、すてきな本物のJAZZに耳を傾け、最高のコーヒーをお召し上がり下さい。

私達の喜びです。

では、皆様おまちしております。
b0216527_230724.jpg

b0216527_2314155.jpg


b0216527_239118.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/201601/06/27/b0216527_2314155.jpghttp://pds.exblog.jp/pds/1/201601/06/27/b0216527_230724.jpg
[PR]
# by ccomomoo | 2016-01-05 07:57 | cafe
アールジェイカフェ 移動販売車 ダッジのbarcar
本日もコーヒーブースを作り提供してます。

かっこいいたくさんの車を見ながらコーヒーを是非どうぞ。

自家焙煎のスペシャリティー珈琲を余すことなくお楽しみいただけます。
b0216527_09473967.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2015-12-20 09:46
大阪の冬のイルミネーションと言えば中之島公会堂のプロジェクトマッピング!
期間は12/25までの16:00-22:00ラストオーダーです


ソファー席も完備してます、
冬の澄んだ空気の中ゆったりとソファーに腰掛けて自家焙煎のコーヒーをお召し上がりになれます。

移動販売ならではの醍醐味です。

時間帯により、焙煎カーで焙煎しながらの販売となる可能性もあります^_^

皆様ぜひお越しくださいませ!


b0216527_00491081.jpg
b0216527_00501112.jpg
b0216527_00510592.jpg



[PR]
# by ccomomoo | 2015-12-18 00:47
バンビシャス奈良

奈良に応援に行ってます

b0216527_1511332.jpg
b0216527_15104910.jpg
b0216527_15102810.jpg


マチルダカフェ

次回は11/8 奈良市中央体育館に行きます!

b0216527_15144844.jpg


シカッチェに飲んでもらうように頑張ります☆
[PR]
10/24・25
中之島公園芝生広場で
コーヒー販売してきました

b0216527_174706.jpg


1日目は
エコプレッソバイクで。

b0216527_14264776.jpg


2日目は
coffee bar car で。

b0216527_17474242.jpg



青空の下 気持ち良かったです
朝ヨガ終わったら モーニング食べに来てくださいね

次回はお店で待ってます

b0216527_1552247.jpg

次は ヨガ 絶対する!
[PR]
THE COFFEE & Bar Move Sales RJの移動販売のラインナッップです。
① ECOPRESSO COFFEE BIKES (ユーロ自転車に本格エスプレッソマシンを搭載し、エコでおしゃれな珈琲の移動販売です。
② COFFEE BIKES 2ND ドリッップ珈琲専用。少し小さめのユーロ自転車スペシャルティーコーヒーが気軽に楽しめます。
③ Barista Transporter (バリトラ)4kg直火式焙煎機を積み込み
本格的なエスプレッソマシンで最高にフレッシュな珈琲をバリスタが提供致します。
④ THE COFFEE Bar Car (CBC) 熱風式小型焙煎機&ESPRESSOマシンを積み込み、夜が似合うCBCは、バーテンダーも乗り込み、お酒も提供できます。バリスタ+バーテンダーが作る最高のアイリッシュコーヒーをお楽しみ下さい!
どこでも出店致しますので気軽にお問合せ下さい!
06-6809-7502 RJ COFFEE ROASTERSまで!
b0216527_12473765.png

[PR]
神戸コレクションに呼んで頂きました!
ありがとうございます!!
しかも、めっちゃ素敵な場所です。

女子バリスタ達も張り切っちゃってます!

今回、男子はバックアップです。
b0216527_1628425.jpg


皆様バリトラの珈琲は如何でしたでしたでしょうか??

全国どこでも出張珈琲にお伺いします!!
是非お問合せ下さいませ。

===お問い合わせは===
RJ COFFEE事業部 
06-6809-7502
出張バリスタ係まで
=================
#出張バリスタ #出張 #珈琲
[PR]
本日の出張珈琲は、この様な形で出店です。
少し、奇麗なイメージでブースを設置致しました。
企業ロゴをラテアートし、イメージアップのお手伝いです!

すべての珈琲はスペシャルティーグレードで、農園指定です。
RJは、出張珈琲にも、材料、抽出、バリスタに一切の妥協は致しません。

最高の一杯を作り上げる事に全力で取り組みます。
それがお客様に対する気持ちです。


===お問い合わせは===
RJ COFFEE事業部 
06-6809-7502
出張バリスタ係まで
=================

#出張珈琲 #移動販売 珈琲 #出張バリスタ #移動焙煎珈琲 
b0216527_16524433.jpg

[PR]
大阪ガスとアールジェイがコラボいたしましたよ!

DILIPA姫路にて出店してきました、
会場内では、見て、ふれて、体験できる、ショールームとなっております、

新しい生活のスタイルが見つかりそうですね!


b0216527_23285479.jpg
b0216527_23283052.jpg
b0216527_23275942.jpg

[PR]
# by ccomomoo | 2015-08-30 23:27
こんばんはRJです!
遅くなりましたが、静岡伊勢丹様とのコラボ企画 ISETAN X RJ COFFEE ROASTERS
出張珈琲のご報告です!
スペシャルティー珈琲のみをご提供するRJですが、静岡の皆様にも快く受け入れて下さり、
美味しー!!を連発頂きました。
井野バリスタが心を込めてお入れする1杯はご満足頂けましたでしょうか??
井野バリスタはIVSというITの世界ではかなり有名なピッチイベントの専属バリスタとして
珈琲好きの多い、IT業界の肥えた舌をさらに肥やす、バリスタでございます。

これからも、コラボ企画はどんどん前向きに進めて行きたいと思います!
RJ COFFEE ROASTERSは、移動販売&ベンツ車内で直火自家焙煎を実現した通称バリトラで、
挽きたて、淹れたては当たり前。焙煎したて!!を実現しております。

是非 IT業界、広告業界の皆様!社内カフェをスペシャルティーコーヒー&焙煎したて
珈琲のRJ COFFEE ROASTERS とコラボレーションをお願い致します!
STUFFは英語オッケーですので、シリコンバレーでも対応可能です!


b0216527_1456835.jpg

b0216527_14563762.jpg

b0216527_145718100.jpg



#移動販売 珈琲 #移動販売 自家焙煎 車中焙煎 #大阪 珈琲 移動販売
[PR]
最終日は、雲行きが怪しかったのですが案の定夕方から雨となってしまいました。

しかし、当日は雨のでもたくさんのお客様にサマソニ限定オリジナルフローズンドリンクや、コーヒーをお届け出来ました!
b0216527_17485647.jpg
b0216527_17512562.jpg
b0216527_17580808.jpg
b0216527_17533685.jpg
ピーク中は真剣な表情とソフトクリームを黙々とつくり、

つかの間の急速には、スタッフ同士での笑いもあり、

最後の、心配されていた花火も強行で打ち上げられ無事終了しました、
皆様お疲れ様でした、コーヒー買いに来てくれた人も、今回の出店でアールジェイカフェをバックアップしてくださった方々に御礼を申し上げます。

アールジェイカフェ、来年も出店したいものですね!

[PR]
# by ccomomoo | 2015-08-17 17:48
←menuへ